要吃正宗青岛美食,来波螺油子

• 发布时间：2021-01-25　浏览量：1318次

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  先给大家安利一个小概念：波螺油子。
  波螺油子：位于青岛两区交界线上胶东路，这条由马牙石铺就的呈扭曲转盘形状的路，宽约5米，形成于青岛开埠初期，当时属即墨仁化乡辖地。
  大约1924年，波螺油子铺上马牙石，从此进入青岛百年老路行列，并在扭曲间将胶州路、热河路、莱芜一路至四路等几条路连接了起来。
  它的名字叫“波螺油子”，“波螺”即海螺，其内部绕轴呈盘旋状，这条道路与其颇有几分神似。“油子”，青岛人一般指在世事间磨砺得十分油滑的人，当然，这条老路也被无数行人磨砺成了“油子”。
  【店名】波螺油子·青岛本帮菜
  【地址】青岛市市南区四川路金茂湾购物中心二楼
  【停车】停车非常方便，购物中心地下有两层的停车场，会员三小时停车免费。
  【环境】饭店面积很大，装修风格清新时尚，环境优雅，干净整洁，餐具摆放整齐。
  【菜品】海鲜为主的餐厅，小凉菜、炒菜、汤菜都有。菜品种类繁多，菜品质量上乘，摆盘精致美观。
  秘制腌鲍鱼：这道菜是凉菜，摆盘尤为考究，鲍鱼入味很好，软糯鲜香。
  金汤鲍翅：非常滋补的一道汤菜，属于各吃，大个头的鲍鱼，瑶柱，还有虫草花，简直不要太赞~
  空运浏阳椒炒肉：服务员上菜的时候，这道菜刚刚端来，一股青椒的清香扑鼻，肉选用了五花肉，肥而不腻。
  盐水虾：虾肉紧致弹牙，说明了虾的新鲜程度，老妈说：这是她吃过的最鲜美的虾啦。
  青岛大虾锅贴：这可是青岛特色，锅贴被端上来时，首先看到的是锅贴底部的面锅巴，揭开锅巴，就可以看到大大的一个一个的锅贴啦。每一只锅贴里都有大大的虾仁，用料精良，味道自然好吃。