上饶县举办第二届上饶炒粉文化节

• 发布时间：2018-10-15　浏览量：1672次
• “好吃，真好吃，是正宗的上饶炒粉！”色泽诱人的上饶炒粉让市民们大饱口福，赞声一片。10月13日下午，“乡村振兴圆梦金秋 放歌灵山”上饶县庆祝首届“中国农民丰收节”系列活动之第二届上饶炒粉文化节决赛阶段比赛在旭日广场热闹“开炒”。
  
  
  来自上饶市各县市区的40余位炒粉高手现场进行厨艺大比拼，各位选手熟练地操作着锅碗瓢盆，一盘盘色香味俱全的炒粉在精心烹制下一一出炉，阵阵香味飘荡在现场，引得现场观众大呼过瘾，让上饶特色美食“上饶炒粉”增添更多风味。经过激烈的角逐，产生一等奖1名，二等奖2名，三等奖7名。
  
  
  当天上午还举办了上饶炒粉产业座谈会，参会代表各抒己见，纷纷认为，通过举办上饶炒粉文化节的形式，进一步把“上饶炒粉”打造成独具上饶地方特色饮食品牌的目标，真正把“小米粉”做成“大产业”，把“上饶炒粉”推向一个更高的平台，赋予上饶美食更加深刻的内涵，让“上饶炒粉”成为一个更加靓丽的美食符号。
  
  
  据了解，本次上饶炒粉文化节是上饶县庆祝首届“中国农民丰收节”系列活动之一。本次活动由中共上饶县委宣传部、上饶县市场和质量监督管理局、上饶县文广新局、上饶市个协主办，由县个协和县文化馆具体承办。活动已于10月11日、12日晚在灵山工匠小镇举行了两场晋级比赛，10月13号上午在京都国际酒店举行上饶炒粉产业发展座谈，下午2点在旭日广场举行决赛和颁奖。