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中国楚雄核桃文化节精彩纷呈亮点频现

  • 发布时间:2018-10-15 浏览量:1508次
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    9月6日至8日,楚雄市隆重举行了中国?楚雄2018核桃文化节,节目精彩纷呈,亮点频现。

    中共楚雄州委常委、州委宣传部长徐晓梅,副州长邓斯云等领导出席了核桃节活动。

    云南省林业产业协会会长习建国在开幕式上致辞,他在致辞讲话中说,谨代表省林业产业协会对文化节的开幕表示祝贺。举办中国?楚雄2018核桃文化节是云南省林业产业发展的一件大事和喜事,是云南省坚果产业蓬勃发展的有力佐证。云南坚果产业以核桃、澳洲坚果两个树种为主,是云南省委、省政府着力打造的8大云南省高原特色重点产业之一,是云南全力打造的一流“绿色能源”“绿色食品”“健康生活目的地”这“三张牌”的重要组成部分,具有良好的生态效益、经济效益和社会效益。2000年全省核桃种植面积仅为600万亩,到2017年底,全省种植面积已经达到4300万亩,占全国种植面积的39.2%。云南已成为全球最大的核桃种植和生产地区,具备了引领和主导世界核桃种植、加工与流通的坚实基础。

    中共楚雄州委常委、市委书记李先祥作了《做强做优核桃产业、打造绿色经济发展新高地》的讲话。

    李先祥说,在这秋风送爽,核桃飘香的美好时节,我们在这里举行楚雄核桃产业发展交流研讨会,这是“中国?楚雄2018核桃文化节”系列活动中一项重大活动,全国各地100余名核桃专家、学者和企业家代表欢聚在彝乡楚雄,分析当前核桃产业发展趋势,探索破解发展难题的对策,推广产业发展先进经验,把脉未来产业发展方向,共谋产业发展大计,必将对楚雄市核桃产业发展产生积极而深远的影响。

    李先祥同时在讲话中讲了三个方面的意见:一、楚雄市核桃产业发展现状。楚雄市种植核桃历史悠久,距今已有500多年的历史,素有“中国核桃之乡”“核桃油之乡”的美誉,荣获“全国100个经济林(核桃)产业示范县(市)”和“全省特色经济林核桃重点基地县”称号。目前,楚雄市林业用地面积34.72万公顷,占国土面积的78.3%,大部分地区适宜核桃生长,为发展核桃产业提供了充足的土地资源,核桃产业发展自然环境优越、生态基础良好,全市15个乡镇均有核桃种植,种植覆盖面达95%以上,种植面积达120万亩,挂果面积61万亩,进入盛果期30万亩,核桃干果产量1.3万吨,核桃粗加工及精深加工产值达21.31亿元,占全市林业产业总产值31.34亿元的68%。现有核桃协会19个,会员14567人;专业合作社40个(其中被评为国家级的有1个,省级的有7个),社员11839人;个体经销大户12户;核桃加工企业15家(其中国家级龙头企业1家,省级龙头企业4家)。全市核桃产业发展技术支撑坚实、强劲,群众种植经验丰富、动力十足,形成了独具特色的核桃文化,核桃产业发展初具规模,集聚效应逐渐显现。

    (一)立足品质叫响品牌,提升核心竞争力。楚雄市是云南省核桃主产地之一,核桃品种丰富、品质优异,共有核桃品种17个,以泡核桃、漾濞核桃、云新系列早实核桃等品种栽培为主,优良品种面积为95万亩,占总面积的80%。经过长期的人工栽培、驯化和选育,楚雄核桃形成了独具特色的品质,具有果大、壳薄、仁白、出仁率以及含油率高、高蛋白、食味香纯、口感细腻、产量高、品质稳定等特点,楚雄核桃经农业部农产品质量监督检验测试中心检测,含不饱和脂肪酸99.52%,其中亚油酸63.9%,亚麻酸8.58%,是中国核桃中的上品,具有较高的市场声誉和较强市场竞争能力。目前,楚雄市核桃产业获得云南省名牌产品3个,获国家名牌1个,著名商标7个;“楚雄核桃”荣获地理标志证明商标,楚雄市中山镇草介村被国家林业局授予国家级核桃产业示范基地。

    (二)坚持以创新为引领,助推提质增效。科学谋划,成立市乡核桃产业发展领导小组,统筹整合项目资金、协调解决相关问题;坚持规划引领,高起点修订完善《楚雄市核桃产业发展规划(2018?2022年)》,制定出台《楚雄市加快核桃产业发展的意见》《楚雄市核桃产业发展工作考核办法》等一系列政策措施,加大考核力度,落实奖惩措施。创新机制,建立“政府引导、市场主导、部门联动、社会投资、群众参与”的产业投入保障机制,积极探索以专业合作组织和农民参与的核桃产业发展模式及运行机制,大力发展专业合作组织,提高核桃产业的组织化程度。注重科技运用,创新科技推广模式,采取交流合作、科技攻关、技能培训等方式,引进一批科技领军人才、经营管理人才,培养一批实用技术骨干和生产能手,真正把核桃先进技术推广到千家万户,推进核桃产业向高产、高效方面转变,不断增强核桃产业的综合生产能力、抗风险能力、市场竞争力和可持续发展能力。

    (三)找准产业扶贫着力点,拓宽致富路。在核桃产业发展中结合精准帮扶,创新帮扶方式、经营机制、发展模式,把核桃产业发展规划与扶贫开发项目相对接,精准制定产业扶贫帮扶计划,落实发展任务到乡到村、到户到人,念好“山字经”,打好核桃特色产业牌,着力写好产业扶贫这篇“大文章”。目前,全市9个核桃主产区乡镇核桃年产值均在1000万元以上、户均核桃收入7010元。林农通过种植核桃人均收入达2540元,占农民人均年收入的25%。核桃已成为山区农民脱贫致富的主要支柱产业,走出了一条特色产业助力脱贫攻坚和乡村振兴的发展之路。

    二、楚雄市核桃产业化发展瓶颈。长期以来,由于群众产业发 展意识淡薄,经管方式粗放,缺乏技术指导,投入不足,导致了单产低、良种化水平低、产业化程度低、科学管理水平低、经济效益低,总体规模小,示范带动作用不强,这些问题既严重影响着群众的经济收入,也一定程度制约着核桃产业的快速健康发展。

    三、要深入实施品牌带动战略,加快推动核桃产业大跨越做强做大楚雄市核桃产业,既能“守住底线”,促进全市走出绿色生态、有机发展的新路,又能“共奔小康”,走出精准扶贫、精准脱贫的好路。当前,云南省提出了打造“绿色能源”“绿色食品”“健康生活目的地”这“三张牌”的目标定位,省、州党委政府对楚雄市核桃产业交易中心建设、项目资金等方面予以重点支持,核桃产业拥有前所未有的发展机遇。楚雄市将抓住发展机遇、用好政策支持,紧紧围绕“培育大产业、打造大品牌、实现大发展”的思路,突出科技创新引领,加快机制创新驱动,全力打造楚雄市核桃产业升级版,加快推动楚雄市核桃产业快速健康发展。具体要落实以下工作:

    (一)推进核桃产业提质增效。着力抓实抓好优良选种、因地制宜、合理密植、规范管理、科学施肥和成熟采摘六项核心工作,加快构建集生产、加工和销售为一条龙的产业链,增加选育、栽培和深加工的科技含量,大力发展精深加工,延伸产业链,提高附加值,形成技术含量高、经济效益好、自然资源与人力资源优势得到充分发挥的强势产业群,争取成为云南乃至全国知名的核桃种植示范基地,加快推动核桃产业从规模扩张向质量效益转变。

    (二)大力实施品牌带动战略。深入组织开展“三品一标”认证工作,以品牌创效益,以名牌促发展。按照绿色食品申报程序,通过龙头企业创立名优品牌,积极开展“楚雄泡核桃”原产地保护认证、注册等工作,充分发挥无污染、无公害绿色食品和有机食品的品牌效应,建立强大的核桃营销信息网络和营销队伍,着力打造名优品牌优势,争取较大市场份额。同时,充分运用“互联网+”,开拓电商平台搭建,不断拓宽产品销售渠道和市场。

    (三)加快推动交易中心建设。积极主动争取省、州支持,加大力度推进中国云南坚果(核桃)交易中心建设(项目建设规模450亩,年加工核桃14.8万吨,年交易额达50亿元以上),重点打造环球核桃交易中心,定期举办核桃博览会,把楚雄打造成为立足西南、带动全国、辐射全球的核桃交易集散中心。届时,驻楚核桃加工企业将享有全州种植面积578万亩、干果产量8.8万吨,以及全省种植面积4280万亩、干果产量102万吨乃至全国各地的优质核桃资源。大力发展核桃产业是推进农业供给侧结构性改革、促进农业结构调整、增加农民收入,决战脱贫攻坚、决胜全面小康,推动乡村振兴的重要举措,楚雄市将认真贯彻落实好今天交流研讨会上各位专家、企业家和各位领导的宝贵意见建议,以此次核桃产业发展交流研讨会为契机,站在新的起点上,创新举措、凝心聚力、狠抓落实,努力推进全市核桃产业发展开创新局面、再上新台阶,加快推动楚雄市经济社会实现高质量跨越式发展。

    中共楚雄市委副书记、市人民政府市长杨俐昆在开幕式上致辞说,楚雄核桃节作为楚雄彝族火把节系列活动中的精品板块活动,自2015年以来已举办了三届,核桃文化节的举办既是对核桃产业文化的传承,又是展现楚雄市独特的资源优势、深厚的民族文化和发展的活力潜力、对外宣传推介楚雄的舞台,将对促进楚雄市核桃产业持续、健康发展起到积极的推动作用。今年以来,楚雄市从办节理念、活动特色、品牌效应等方面积极探索,力求创新,重点打造以核桃特色文化产业为主导的全域绿色发展思路,把核桃文化节从往届楚雄彝族火把节系列活动中剥离出来,作为楚雄核桃品牌宣传推介的一场专项主题文化活动来举办,并把举办时间定在“白露”节,全市统一在9月8日白露开采核桃,统一开杆,防止掠青早打,提高核桃产量和品质。

    今年的中国?楚雄2018核桃文化节由楚雄市核桃产业协会举办,活动主题为“走进中国核桃之乡,开启生态养生之旅”,活动原则为“协会主体、市场运作、多方支持、社会参与”,活动主旨为以核桃为载体,节会为平台,交流经验、供需见面、产销对接,弘扬楚雄核桃文化,擦亮“中国核桃之乡”“核桃油之乡”“楚雄核桃”地理标志三大金字招牌,促进楚雄核桃产业跨越发展。

    活动期间,举行了万亩核桃开采仪式暨核桃产业生态观光、核桃产业发展交流研讨会、表彰仪式、林产业招商引资签约仪式、核桃产品展销、核桃古树祭祀、核桃山歌比赛、楚雄彝族土司核桃宴展示、核桃美食品鉴、核桃主题文艺演出等一系列多姿多彩的活动。

    白露到,采核桃,统一开杆,规范采收。9月6日下午,西舍路分会场核桃成熟采收开杆仪式在西舍路镇板桥河有机核桃示范园正式拉开帷幕。核桃能否适时采收,直接关系到产量与品质的高低,楚雄市核桃成熟的最佳采收期在“白露”过后,统一开杆,规范秩序,有效遏制核桃掠青早打现象,严格推行成熟采收和科学烘烤,确保丰产丰收,提升楚雄核桃的内在品质。

    毕摩古树祭祀活动,传承彝族厚重历史文化。在西舍路镇板桥河有机核桃示范园举行了庄重而神圣的祭祀“核桃之母”古树活动,在核桃丰收采摘这个神圣的日子,各地彝族民众前来祭祀核桃古树,以表达对神树的敬仰之情,赐福五谷丰登。通过传统采摘习俗祭祀活动,增进了各地彝族相互交流学习,增强了民族认同感,让社会各界了解彝族毕摩文化及其祭祀形式,弘扬核桃历史文化,展示彝乡楚雄如诗如画的山水美景和底蕴丰厚的人文旅游资源。祭祀核桃古树、核桃采收开杆仪式、参观万亩核桃产业基地、开展核桃生态观光体验、品尝新鲜核桃、核桃美食品鉴、核桃产品展销、民俗篝火晚会等一系列活动,切身体会观光+体验生态旅游,让你来一场说走就走的核桃生态体验之旅。

    楚雄彝族土司核桃宴惊艳亮相,核桃精品美食推陈出新。云南核桃个大、出仁率及含油率高、食味香纯、口感细腻,食用方法也是多种多样。楚雄东宝酒店将核桃美食与彝族历史文化相结合不断创新,别具一格推出了生态、绿色、健康、美味的“楚雄彝族土司核桃宴”。核桃与黑山羊、松茸、土鸡、蜂蜜等各种食材搭配出不同的味道和口感,25道精品菜肴的呈现既绚丽多姿,又营养美味,核桃宴上展示的“重量”级菜品“核桃饼王”,由6位厨师合力6小时制作,重达85公斤、直径1.5米,在满足味蕾的同时,更献上了一场视觉的饕餮盛宴。

    核桃发展交流研讨,共谋新发展。在核桃产业发展交流研讨会上,与会专家、学者和企业、种植大户代表们共聚一堂,围绕核桃种植管理技术、新产品研发、品牌打造、市场体系建设等议题,展开深入交流研讨,积极为楚雄核桃产业发展建言献策。楚雄市政府还分别与康美药业(昆明)种质资源有限公司、云南极业生物股份有限公司签订合作协议,将在中药材菌种研发、种苗培育、种植加工及中药材饮片加工厂建设和以核桃油为主的精深加工等领域展开合作,协议投资额分别为1.7亿元和1亿元。

    本届楚雄核桃文化节以“走进中国核桃之乡,开启生态养生之旅”为主题,采取“协会主体、市场运作、多方支持、社会参与”运作方式,共分两大板块、12项主题活动,突出打造节会平台、招商平台、推介平台、产业平台等集于一体的核桃产业转型发展大舞台,真正实现了“文化搭台、经济唱戏”。借助核桃文化节这个平台,进一步弘扬楚雄核桃文化,展示和宣传楚雄核桃产业优势,提升楚雄核桃品牌知名度和影响力,进一步擦亮“楚雄核桃”地理标志、“中国核桃之乡”“核桃油之乡”三大金字招牌。楚雄市将围绕“培育大产业、打造大品牌、实现大发展”的思路,打造楚雄核桃产业升级版,从推进核桃产业提质增效、大力实施品牌带动战略、加快推动中国云南坚果(核桃)交易中心建设三个方面着手,加快推动楚雄市核桃产业快速健康发展。

    9月8日上午,中国?楚雄2018核桃文化节开幕式成功在楚雄市开发区市民广场举行,中共楚雄州委常委、市委书记李先祥宣布此次中国?楚雄2018核桃文化节开幕;楚雄市委副书记、市人民政府市长杨俐昆在开幕式上致辞;省林业产业协会会长习建国讲了话;三只松鼠股份有限公司总经理王化林讲了话;云南摩尔农庄生物科技开发有限公司党支部书记段学荣讲了话。

    在开幕式“核桃主题”文艺演出上:楚雄市民族艺术剧院演出了《五彩缤纷》《激情的火焰》《鹿城春》3个歌舞节目,彝族青年歌手非明荣、普艳喜演唱了歌曲《中国彝乡》《核桃之恋》两个节目。玛嘉加朵女生独唱了《金银鸟》歌曲,受到众多群众鼓舞,为核桃节增添了色彩。 

    9月8日下午召开了中国?楚雄2018核桃文化节核桃产业发展交流研讨会,这次研讨会为推动楚雄市核桃产业高质量发展,提升楚雄核桃的知名度和影响力,打响“中国楚雄核桃”品牌,进一步让“楚雄核桃”走出云南,走向世界奠定了坚实基础。

    中共楚雄州委常委、市委书记李先祥在会议上发表了热情洋溢的讲话。

    交流研讨会上,表彰核桃文化节优秀展品奖5家:云南摩尔农庄生物科技开发有限公司“聪滋”牌摩尔农庄饮料;云南楚雄东宝生物资源开发有限公司“云东宝”牌纯核桃乳;楚雄市中山镇草介核桃专业合作社“滇岭”牌核桃干果;南华绿宝核桃产业开发有限公司“绿宝”牌枣夹核桃仁;漾濞核桃秀工业品有限公司核桃工艺品。

    表彰了核桃文化节优秀组织奖10家:新村镇的楚雄市绿汁源农业发展有限公司、三街镇的楚雄市三街供销合作社有限公司、八角镇人民政府、大过口乡的大过口电子商务服务站、鹿城镇人民政府、大地基乡农业核桃专业合作社、楚雄市的楚雄泰恒工贸有限公司、开发区的楚雄东宝生物资源开发有限公司、武定县白路乡中沟核桃种植专业合作社、大姚县彝丽核桃专业合作社。

    表彰了核桃文化节优秀核桃摄影作品奖10件:王旭的作品《收获希望》;李登山的作品《核桃王》;申时兴的作品《万亩核桃林》;赵国锐的作品《采收》;王昆林的作品《核桃树下祈丰年》;马兴华的作品《点赞》;邱建云的作品《丰收的喜悦》;谢泽明的作品《滋养》;朱梨剑的作品《赛》;樊梅红的作品《淘金》。  

    表彰了楚雄核桃种植大户10户:西舍路镇闸上村委会际龙树小组谢明华、中山镇洼子村委会草介小组孔兴有、新村镇下村村委会大路边小组王思棠、大过口乡碧鸡村委会领干小组杨正富、大地基乡中邑舍村委会红卫山小组李建华、三街镇蚂蝗箐村委会蚂蝗箐小组者成付、树苴乡九街村委会普汤?小组李子明、八角镇法古苴村委会张家村小组张学松、东华镇力峨么村委会上村小组李从俊、子午镇旧关村委会塔枝么小组陆道华。

    交流研讨会上,楚雄州委常委、市委书记李先祥和市委副书记、市人民政府市长杨俐昆;楚雄市政协副主席赵天武、王联中;楚雄州林业局副局长文萧翰和市委常委、市委办公室主任王连波;楚雄州林业局局长李光彪和市政协主席马子才等领导为获奖单位代表颁奖。

    交流研讨会上还举行中药材菌种加工厂项目签约仪式:

    1.康美药业(昆明)种质资源有限公司代表严新与楚雄市人民政府进行签约;

    2. 云南极业生物股份有限公司核桃油精深加工项目签约仪式;

    3.云南极业生物股份有限公司代表李业平与楚雄市人民政府进行签约;

    4. 举行中国楚雄林业经济产品交易中心可行性研究项目委托合同签订仪式;

    5.武汉绿标网络科技有限公司代表秦开大与楚雄市人民政府进行签约;

    6.举行年销售1200吨“云东宝”核发现核桃乳、“东宝一捏脆”核桃、“云东宝”核发现核桃油等系列产品合作协议签约仪式;辽宁省朱颜记食品有限公司代表朱利华与云南楚雄东宝生物资源开发有限公司代表李万学签约;此次投资额分别为1.7亿元和1亿元。

    会上,楚雄核桃产业协会会长、云南楚雄东宝生物资源开发有限公司董事长李万学介绍了楚雄核桃产业为山区农民增收致富的情况,核桃产品质量情况,市核桃产业协会蓬勃发展的情况。核桃种植大户、西舍路镇闸上村委会际龙树小组谢明华,云南省林业科学院经济林研究所所长、研究员宁德鲁,保山市林业技术推广站站长、正高级工程师黄佳聪先后作了交流发言。

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